【新潟県内限定価格メール便送料無料】エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ アメデラロ ナチュラル Ethiopia Yirgacheffe G1 Konga Amederaro Natural

マスカルポーネチーズのような甘い香りと柔らかな酸味

紅茶のような優雅な香りとまろやかな酸味、蜂蜜のような甘い香り

エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェッフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区のアメデラロ集買所で生産されたナチュラルG1(Grade 1)。

産地の平均標高は2000メーターと、エチオピアの最高グレードを生産する条件を有しています。鉄分が豊かなことを示す赤土の肥沃な農地で、主に有機肥料を使い、古くからの地場品種から生産されたチェリーは、近年スペシャルティーコーヒーの輸出業者として定評のあるプリムローズ社の管理のもと、丁寧な天日乾燥で仕上げられています。

 品名：エチオピア イルガチェフェG1 コンガ アメデラロ ナチュラル

地域：エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区

生産者：零細農家

標高：1750-2300m

収穫：11月-2月

降水量：1400-1800mm

土壌：肥沃な粘土質の赤土

精製：ナチュラル