【新潟県内限定価格メール便送料無料】グアテマラ ロブスタ セイラン GUATEMALA SHB robusta Ceylan
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グアテマラ
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セール 売り切れ貴重なロブスタ種のスペシャルティコーヒー
■持続可能な農園経営のための施策
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Profile
貴重なロブスタ種のスペシャルティコーヒー
■持続可能な農園経営のための施策
・コーヒーの他、バナナも栽培し、事業の多角化を図っている。
・また従業員の食料になる果物も栽培している。
・原生林を残し環境保全を図っている(バードフレンドリー認証済)
・アンティグア等の産地とは対照的に、太平洋側に位置し海からの湿った風の影響で雨が多く、独特のコーヒーの生産環境と野生動物の生息環境を守っている。
生産地 | グアテマラ |
農園/生産地 | セイランイアネクソス(Ceylan y Anexos) 農園 |
標高 | 1,050m – 1,350m |
品種 | ロブスタ |
精製方法 | 伝統的な発酵(38時間)、水洗。天日乾燥(5日程度) |